Perníková buchta s krémem

9. dubna 2015 v 6:36 | Lucille Daryl |  Recepty

Máte rádi perník? Zkuste ho i s krémem!


Mám hrozně ráda perníkové buchty, a tak jsem jednu zkusila s mým oblíbeným pudinkovým krémem. Možná to není nic dietního, ale jednou za čas se musí hřešit.







TĚSTO

2 vejce
15 dkg cukru (používám třtinový)
10 dkg oleje
2 lžíce marmelády (máme skvělou domácí)
kakao
40 dkg hladké mouky
1/2 l mléka
hřebíček, nové koření a skořice (náhrada za koupené perníkové koření - lze samozřejmě použít i to)
lžička sody

KRÉM

pudink
10 dkg třtinového cukru
10 dkg másla








Nejdříve si uvaříme pudink na krém, aby stihl vychladnout během tvoření těsta.

TĚSTO
Do mísy přidáme všechny potřebné suroviny - 2 vejce, 20 dkg cukru, 12 dkg oleje, 2 lžíce marmelády, kakao dle chuti (čím víc, tím tmavší těsto bude), 40 dkg hladké mouky, půl litru vlažného mléka, namletý hřebíček a nové koření s troškou skořice (nebo perníkové koření). Aroma je velmi silné, takže stačí malinko. Nakonec přidáme rovnou kávovou lžičku sody a vše důkladně smícháme. Můžeme vylít na plech a dát péct!

KRÉM
Pudink máme studený a můžeme se vrhnout na zbytek krému. Rozšleháme máslo a třtinový cukr a za stálého šlehání přidáváme pudink (po troškách, aby se krém nesrazil).

To je vše! Nyní počkáme, až se upeče perník. Až vychladne, rozkrojíme ho (pokud chceme náplň i vevnitř) a opět necháme trochu vychladnout. Pak ho můžeme promazat krémem. Krém jsem namazala i navrch a navíc jsem přidala směs z mletých vlašských ořechů, kokosu a hoblinek hořké čokolády.

U nás měla úspěch, sestra by mohla vyprávět, tak snad potěší i vás.
 


Komentáře

1 Seina | Web | 9. dubna 2015 v 12:36 | Reagovat

To vypadá luxusně

2 Catharine | Web | 12. dubna 2015 v 16:50 | Reagovat

Čus všem,
jj, já si taky ráda počtu, přemejšlim o svim blogu :D
Koukala jsem na ten obchod co psala Kate Black a rovnou jsem si objednala dvoje šaty a plavky na léto, tak už se těšim.
Jinak já nakupuju spíš v českejch obchodech, asi nejlepší je tenhle http://goo.gl/ru0884 , můžu si vybrat i typ postavy.
Naposled jsem vyhrála nějakou soutež a nic jsme neplatila :)

3 Kate | Web | 13. dubna 2015 v 8:12 | Reagovat

Ahoj,
tohle je fakt úžasnej blog :)
Jestli můžu poradit, tak koukněte sem http://jdem.cz/br2pj5 .
Super obchod, naposled jsem vyhrála boty :D

4 Ennie | Web | 19. dubna 2015 v 20:35 | Reagovat

možná někdy vyzkouším, vypadá to fakt dobře :)

5 Joina | Web | 27. dubna 2017 v 15:21 | Reagovat

Takové buchtičky miluji :)
A řekla bych že zrovna perníkovou buchtu jsem ještě s krémem neměla.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama