Banánový štrůdl

9. října 2015 v 11:31 | Lucille Daryl |  Recepty

Protože zbožňuji sladké, snažím se si péct své vlastní dobrůtky bez jednoduchých cukrů a nezdravých tuků. Nedávno jsem například dělala štrůdl. Ten klasický s jablky a skořicí, jen bez bílé mouky a tuku. Místo mouky jsem použila rozemleté ovesné vločky, přidala jedno vejce a trochu vody. Světě div se, těsto bylo na světě. Sice bylo lepivé a nešlo válet, takže dala příprava víc práce, ale výsledek stál za to. Pak se postupovalo klasicky - na placku se dala nastrouhaná jablka, skořice a trocha třtinového cukru. Ale takový recept nemá smysl dávat na blog, protože štrůdl umí každý. Ať už zdravý, nebo nezdravý. Ale napadlo vás někdy upéct štrůdl banánový?



TĚSTO
200 g ovesné mouky (rozemleté ovesné vločky)
1 vejce
Trochu vody

DOVNITŘ
2 banány
kokos dle chuti
kakao dle chuti
sladidlo dle chuti

Vločky si rozemeleme na mouky, přidáme jedno vejce, trochu vody. Samozřejmě ho můžete i osladit, ale mně chutná takhle. Konzistence těsta bude lepivá, ale neměla by být moc řídká. Připravíme si pečící papír a těsto na něj rozprostřeme. Kvůli konzistenci ho nemůžeme rozválet, takže si namočíme prsty a snažíme se ho rozprostřít co nejvíc. Rozprostřené těsto posypeme kokosem a vyskládáme na něj kolečka banánů, které posypeme trochou kakaa. Nakonec lehce posypeme třtinovým cukrem či jiným sladidlem. Já tam dala cca jednu čajovou lžičku. Množství kokosu, kakaa i cukru si zvolte dle vlastní chuti.

Nakonec štrůdl smotáme v pečícím papíru a dáme péct. Já pekla cca 25 minut a poté jsem ze štrůdlu pečící papír sundala a nechala ještě chvíli dopéct odkrytý.


Jak vidíte, je to jednoduché a milovníky banánů, jako jsem já, to jistě potěší. Kakao se v troubě krásně rozpustí a celý štrůdl voní jako banány v čokoládě. Dobrou chuť!

 


Komentáře

1 Sakura Minamino / Tweedledee Sakura Minamino / Tweedledee | E-mail | Web | 9. října 2015 v 16:25 | Reagovat

Om nom nom. *-*

2 Renyu Renyu | E-mail | Web | 9. října 2015 v 18:38 | Reagovat

Juj to zní skvěle~ >w>

3 Dee Dee | 9. října 2015 v 20:47 | Reagovat

Jee to vypada uzasne :) zrovna budeme mit s pritelem vyroci, tak ho zkusim prekvapit :) snad prijemne :)

4 Blanka Blanka | Web | 10. října 2015 v 0:28 | Reagovat

Mňam!To musím zkusit

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama